Dans la vie secrète des plantes - L'ARACHIDE, pourvoyeuse de liberté

Rendue célèbre par Georges Carver, enfant d'esclave et botaniste de génie, l'arachide est sortie de l'anonymat au début du XXème siècle. Saviez-vous que cette incroyable légumineuse n'est pas juste bonne à accompagner l'apéro? Elle a sortie des milliers de paysans noirs de la pauvreté aux USA et elle a sauvé des millions de personnes de la famine pendant la première guerre mondiale. Cet épisode de La vie secrète des plantes lui rend hommage. Bonne écoute!