La bière en Bretagne

Les bretons sont connus aujourd'hui pour la production de bière. Certaines communes comme Rennes ou Lorient d'être mis en avant pour leurs nombres de bars et de pubs, où l'on trouve toutes sortes de bières artisanales.

Mais depuis quand la jeunesse bretonne boit autant de bière ? Une tradition celte, une production ancienne, ou une nouvelle mode ? Comment les brasseries artisanales se sont autant développés en Bretagne ?