Nicolas Legendre : Silence dans les champs

Mathieu a rencontré Nicolas Legendre journaliste et auteur de "Silence dans les champs", qui a reçu le prix Albert Londres 2023, une récompense d'excellence dans le domaine du journalisme. Il décortique  l'histoire agro-industrielle bretonne, un modèle agricole face à ses limites et ses excès.