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2 min pour comprendre le gluten

2 vunutenn evit kompren - Par Radio Kerne

2 min 18 sec 18 décembre 2023

Dans cet épisode
on discute :

Expression des langues et des cultures de Bretagne
Émissions culturelles
Transition écologique et biodiversité
Innovations sociales en Bretagne

Le pourcentage de la population intolérante au gluten semble augmenté depuis quelques années mais qu'est-ce donc que le gluten ?


  

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