Les abeilles, entre miel et confiture

Xavier est parti à la rencontre rencontre de Arnaud producteur de miel et de Florine qui fait de la confiture.
Arnaud est sur Pont Réan et va bientôt ouvrir un magasin il a 200 ruches et produit en moyenne 3 tonnes de miel bio. Il fait également du pain d'épice et des chocolats avec du miel. Florine nous fait découvrir la sève de bouleau et ses bienfaits et toute sa gamme de confitures gourmandes et originales. On peut la retrouver dans les Biocoops, les AMAPS et autres magasins bios. Son site internet "Le verger de l'utopie" tout un programme.