Inauguration d'une exposition photo sur le Gwell à la maison de la Bretagne à Paris 02

L'APPG, l'association des paysans producteurs de Gwell; ce gros-lait traditionnel de Bretagne élaboré à la ferme à partir d’un ferment indigène et de lait entier de vaches bretonnes, inaugurait en marge du Salon de l'Agriculture, une exposition photo. Cette expo installée à la maison de la Bretagne, a été financée par le conseil Régional et accompagne la démarche des producteurs pour l'obtention d'une AOP (appellation d'origine protégée) pour le GWELL qui deviendrait ainsi la première AOP laitière bretonne. Retour sur cette soirée en deux épisodes.