Stéphane Henry - Agriculteur en système herbager biologique

Dans la commune de Cléguérec en centre Bretagne, se trouve l'exploitation de Stéphane Henry, agriculteur de vaches laitières en système herbager et biologique. Son exploitation se veut durable et respectueuse de l'environnement. Je suis allée à sa rencontre pour découvrir son quotidien et la façon dont il gère sa ferme.