ZOOM - reportages Timbre FM => Guillaume Le Bozec Restaurant AGORA
ZOOM - Reportages Timbre FM - Par Timbre FM
30 min 27 sec 11 mars 2025
Dans cet épisode
on discute :
Émissions culturelles
Innovations sociales en Bretagne
Transition écologique et biodiversité
Guillaume Le Bozec restaurateur à Vannes
En 2022, une nouvelle adresse gourmande naissait à Vannes. Guillaume Le Bozec, passionné de cuisine depuis sa tendre enfance, nous raconte son parcours auprès de ses grands mentors pour lesquels il garde une grande gratitude. Son expérience des grandes tables lui permet de présenter une cuisine inventive et colorée comme les tableaux qui décorent son restaurant.
Découvrons les talents de ce chef pas tout à fait comme les autres.
Sylvie
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