Dans cet épisode
on discute :
Le kig ha farz, également connu sous le nom de kig-ha-farz, représente une délicieuse spécialité régionale en provenance de Basse-Bretagne. Alliant à la perfection gastronomie et culture, ce mets reflète à merveille l'essence de la région : chaleureuse et conviviale.
Avec :
- Béatrice Francout : Gérante du restaurant [Au P'ty lyonnais->https://restaurant-pty-lyonnais.fr/] à Brest
- Philippe Martin : Grand maître de la [Confrérie des Amis du kig ha farz->https://academiedesconfreriesdebretagne.com/confrerie-des-amis-du-kig-ha-farz]
Carte blanche de [Sked->https://sked.bzh/] (Maison de la langue et culture bretonnes / Ti ar brezhoneg ha sevenadur Breizh) sur "les jours de la semaine".
Musiques :
- Kig ha farz'mo de Stetrice
- Serr-noz d'Ampouailh
Cofinancé par
