Aujourd'hui nous recevons Claire Macher, économiste à l'IFREMER au sein du laboratoire AMURE, Aménagement des Usages des Ressources et des Espaces marins et littoraux et nous nous posons la question de la prise en compte des connaissances scientifiques et des connaissances et des préférences des professionnels de la pêche, pour viser une pêche durable.