Cette semaine, une nouvelle émission enregistrée "au Plateau", alias les Ateliers des Capucins, qui constitue cette fois le sujet même de notre discussion.
Pour ce faire, je me baladais dans la nef des Ateliers, en compagnie de Jacques Quillien, qui y travaillait, au sein du service qualité, jusqu'en 1998.
En plus d'y avoir travaillait, et d'avoir connu la période industrielle du lieu, Jacques Quillien, de par son engagement politique à la ville de Brest, participait, dès sa sortie de l'arsenal, à la réhabilitation du Plateau pour en faire ce qu'il est aujourd'hui : un lieu de vie pour les Brestois et les Brestoises.
Des coules de moine, aux bleus des ouvriers pour les trottinettes d'aujourd'hui, Jacques Quilllien nous raconte, le temps de cette émission, un peu de l'Histoire de ce grand bâtiment qui surplombe l'arsenal.