Inauguration d'une exposition photo sur le Gwell à la maison de la Bretagne à Paris 02
La petite lanterne - Par Radio Kreiz Breizh
33 min 14 sec 17 mars 2025
Dans cet épisode
on discute :
Innovations sociales en Bretagne
Émissions culturelles
Transition écologique et biodiversité
L'APPG, l'association des paysans producteurs de Gwell; ce gros-lait traditionnel de Bretagne élaboré à la ferme à partir d’un ferment indigène et de lait entier de vaches bretonnes, inaugurait en marge du Salon de l'Agriculture, une exposition photo. Cette expo installée à la maison de la Bretagne, a été financée par le conseil Régional et accompagne la démarche des producteurs pour l'obtention d'une AOP (appellation d'origine protégée) pour le GWELL qui deviendrait ainsi la première AOP laitière bretonne. Retour sur cette soirée en deux épisodes.
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