Dans cet épisode
on discute :
Innovations sociales en Bretagne
Émissions culturelles
Transition écologique et biodiversité
Venu de Lorraine, Xavier Champagne s'est installé au Croissant à St Nicodème pour cultiver des plantes médicinales et vendre des tisanes.
Son entreprise en référence aux jardins des moines au Moyen âge se nomme "l'Herbularius du Croissant"
Cofinancé par
