Dans cet épisode
on discute :
Transition écologique et biodiversité
Expression des langues et des cultures de Bretagne
En Bretagne, on écrasait ses feuilles fraîches pour en extraire le suc dont on frottait avec un chiffon les poêles et crêpières pour les « graisser », évitant ainsi que la nourriture s'y attache.
Photo tirée du site Wikimedia Commons par sannse.
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