Dans cet épisode
on discute :
Carte blanche à Thomas Poulard à Sainte Brigitte Dimanche 27 Février « Coutelier-rémouleur : l'artisan itinérant ». Thomas est Brigittois depuis le mois d'octobre, Thomas s'est passionné pour notre région et a choisi de venir s'y installer. Il travaille dans un esprit de récupération et de recyclage : d'une part, vieux mobilier et vieux morceaux de bois lui permettent de confectionner les manches de ses couteaux ; d'autre part, l'acier de bouteilles de gaz et de divers outils est réutilisé pour réaliser les lames des couteaux. Le tout forme de véritables objets d'art appréciés des cuisiniers. Cette Carte blanche se déroulera sur site, à Lannivon, avec un exposé illustré à l'intérieur et la démonstration de la fabrication en extérieur avec visite de l'atelierEntretien avec Réné Audran et Thomas Poulard
Rendez-vous est donné à 15 h au 3, Lannivon ou à 14 h 45 devant l'église, pour organiser un covoiturage. Gratuit, gâteaux et boissons bienvenues
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