Ils répondent au nom d'Eisenia Foetida et Dendrobena Veneta et sont dévoreurs de matières organiques en décomposition. Ils mangent jusqu'à leur poids de nourriture par jour et sont nos alliés pour éliminer nos déchets. A la ferme lombricole du pays de Josselin, on l'a bien compris et on les élève avec amour d'autant que le lombricompost est un atout de taille pour avoir un beau potager et de belles fleurs.