En 2007, la bioccop Callune s'installait dans de nouveaux locaux écoconstruits sur la route de Vannes en sortie de Pontivy. Moins de 10 ans après, le bâtiment doit être agrandi pour répondre à la demande de consommateurs plus nombreux. Un agrandissement qui a permis le passage de l'éclairage en leds, l'installation de panneaux photovoltaïques dont la production est consommée et le changement des vitrines réfrigérées. Un bâtiment construit en cohérence avec les valeurs de l'ESS