En face de la chapelle Saint-Tudual à Quistinic habite Noël Le Saux. Il était tailleur de pierre et il nous parle de son métier dans cet épisode. En seconde partie d’émission, nous restons à Quistinic avec une archive de Monique Le Boulch qui interviewait avec François Groix à propos du métier d’éclusier.
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