Les supermarchés coopératifs

Les supermarchés coopératifs sont fondés sur le principe que les clients sont aussi les propriétaires du magasin. Chacun devient coopérateur et bénévole. Ce système permet d'abaisser les prix de 20 à 40 % et d'organiser une gouvernance partagée autour des choix commerciaux et d'approvisionnement.