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Cafë sèrë : Le ragout d'écureuil

Cafë sèrë - Par Plum'FM

105 min - 26 juin 2024

Dans cet épisode
on discute :

Expression des langues et des cultures de Bretagne

Marie-Thérèse Lalande, de Nivillac, aborde un mets assez rustique qui était préparé dans les champs vers la fin de l’été : le ragoût d’écureuil.

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