Dans cet épisode
on discute :
Transition écologique et biodiversité
Isabelle Kervellec, productrice de légumes bio, installée avec son fils en GAEC (Groupement Agricole d’Exploitation en Commun) → comment est cultivé, produit et conservé l’oignon de Roscoff + engagement en bio et valeur de l’AOP + vente de sa production
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